Città di Vicenza

06/06/2014

Workshop “Il futuro del cibo”

Progetto Europeo Inprofood: per una programmazione del futuro della ricerca in ambito alimentare

Biblioteca Internazionale “La Vigna” - Centro di Cultura e Civiltà Contadina - Orario: 15:00 - 18:00

L’Unione Europea ha promosso negli ultimi anni numerosi programmi di sviluppo per la ricerca di un’alimentazione sicura per la salute e l’ambiente. Tra questi il progetto triennale Inprofood, con l’obiettivo di favorire il dialogo tra ricercatori, decisori pubblici e società civile al fine di migliorare la qualità della ricerca per una migliore alimentazione (www.inprofood.eu).
18 partner di 13 paesi europei hanno realizzato numerose iniziative di dibattito e confronto a partire dal 2012. L’istituto vicentino Observa Science in Society ha coordinato le attività che si sono svolte in Italia.
Nel corso del pomeriggio saranno presentati i principali risultati nel corso di un Workshop che si svolgerà presso la Biblioteca Internazionale La Vigna di Vicenza.
I temi emersi nel corso delle attività di progetto saranno discussi da: Elena Capolino del Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Enrico Novelli dell’Università di Padova, Raffaele Boscaini di Confidustria Veneto, Antonio Di Lorenzo de Il Giornale di Vicenza, Francesco Nicoletti di Federconsumatori Veneto, Igino Andrighetto dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie assieme a rappresentanti delle organizzazioni della società civile.
Seguirà un dibattito che coinvolgerà in modo attivo tutti i partecipanti.

Inseguito si aprirà uno spazio pubblico dal titolo CIBO SCIENZA e SOCIETA’ con il seguente programma:
"Polli, polpette e pillole. La scienza del cibo tra cinema e televisione”
Cibo, scienza e società al cinema a cura di Alberto Brodesco
“Siamo nati per soffriggere”
Bruno Gambarotta, scrittore e conduttore
Introduzione di Massimiano Bucchi, sociologo, autore de Il Pollo di Newton

Luogo di svolgimento: Biblioteca Internazionale “La Vigna” - Centro di Cultura e Civiltà Contadina
Contra' Porta S. Croce 3
Vicenza
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Ingresso: altro Partecipazione su invito

Organizzatore: Observa science in society, rappresentante dell’Italia nel progetto europeo Inprofood

Contatti

Observa
Tel. 0444 305454
email: research@observanet.it
web site: www.observa.it
Web site: www.inprofood.eu

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06/06/2014
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Biblioteca Internazionale “La Vigna” - Centro di Cultura e Civiltà Contadina