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16/11/2012

In arrivo una struttura coperta per gli eventi di Campo Marzo

Sabato 17 e domenica 18 novembre “Il Fiero” ospiterà lo “Spiedo regale di quaglie” della Confraternita di Levà

E' in arrivo a Campo Marzo una struttura coperta per gli eventi che contribuirà a rivitalizzare la grande area verde alle porte della città.
Verrà installata per la prima volta in occasione del secondo appuntamento de “Il Fiero” sabato 17 e domenica 18 novembre e ospiterà lo “Spiedo regale di quaglie” organizzato dalla “Confraternita della Quaglia di Levà”.


La struttura modulare, i cui costi sono interamente sostenuti da “Il Fiero”, si inserirà all'interno dell'ambiente di Campo Marzo: è infatti realizzata con supporti in metallo e coperta con materiale trasparente, quindi non particolarmente invasiva.
La sua dimensione è di 100 metri per 8, ma di volta in volta potrà esser adattata alle esigenze dell’evento ospitato.
Sabato e domenica si comincia con lo “Spiedo regale di quaglie”, prelibatezza che gli appassionati di questa pietanza sapranno sicuramente apprezzare. Si tratta di un'originale iniziativa sostenuta dall’assessorato al turismo e proposta dalla “Confraternita della Quaglia di Levà” di Montecchio Precalcino, nata nel 2010 allo scopo di promuovere la conoscenza di un piatto tipico del vicentino, rievocando costumi e folklore antichi, legati a questa tradizione locale che affonda le sue radici in una storia antichissima, quando ancora la caccia si svolgeva utilizzando la “quajare”.
Le quaglie allo spiedo, specialità gastronomica, che da sempre raccoglie il consenso di “buongustai” e “intenditori”, si potranno gustare sabato 17 novembre a partire dalle ore 19, mentre domenica 18 lo spiedo cotto sarà disponibile dalle 12.30. Sarà a disposizione anche il piatto d’asporto. Si consiglia la prenotazione (segreteria cell. 3336599381).
All’esterno della struttura continueranno ad essere disposte le bancarelle della mostra-mercato promossa dall’assessorato allo sviluppo economico del Comune di Vicenza e dall’associazione “Il Fiero” che propone prodotti agricoli locali con la possibilità di vedere al lavoro gli artigiani che battono il ferro o intrecciano la paglia.
Promosso dall'associazione “Il Fiero” con la partecipazione di Confcommercio, Confartigianato e Coldiretti, la mostra -mercato ha esordito sabato 20 e domenica 21 ottobre, registrando una grande partecipazione di pubblico.

Per informazioni: www.spiedoquaglialeva.it, www.ilfiero.it

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